L'energia dell'Autunno

Ancora sole, ancora dolce tepore sulla pelle, ma...le giornate si stanno accorciando, Venere si desta presto e l'alba si è fatta pigra...
Di notte il lenzuolo è diventato una piacevole carezza sulla pelle profumata di zenzero ed ibisco, ricordi d'estate...
E'necessario fare scorta di questi ultimi preziosissimi attimi per prepararci all'imminente autunno...lasciare che l'ultimo sole tramite i suoi frutti entri in noi, nel cervello più antico, nella zona limbica, che divenga memoria di rinascita.


Semi di girasole sono il concentrato dell' energia solare grassi buoni, vitamine B ed E, selenio per il sistema nervoso e contro l'invecchiamento. Nell'insalata, nello yogurt, sgranocchiati come snack cardioprotettivo...

Il corbezzolo..delicato miele disciolto in tisana o  marmellata su una fetta di pane di segale e semi di girasole appena intiepidito...

Insieme ci fanno dono di minerali preziosi, vitamine, rinforzano il nostro sistema immunitario, ci danno la forza per affrontare la frenetica ripresa che non ci aspetta e ci depurano.

Rosso, giallo, amaranto, viola....che tavolozza tingerà le nostre giornate..
tingiamo anche noi le nostre tavole..fichi, fichi d'india, melagrane, uva...
spinaci, erbette, zucca, radicchio, indivia....e presto finocchi e cavolfiori..

Lasciamo che il corpo accolga l'autunno, che sia pronto ad innamorarsene...

Rosso..come le meravigliose foglie d'acero...
In questo mese di transizione il suo sciroppo è preziosissimo:
:) quello dei pancake giusto per intenderci!

Originario del Canada
40 litri di linfa, per un solo litro di sciroppo...
dal delicato color ambrato, dolce, aromatico...
ricorda il caramello e le castagne...delizioso

- contrasta l'invecchiamento cellulare
- elimina l'adipe ed i liquidi in eccesso
- utile in caso di colite, gastrite, costipazione
- depura e disintossica
- ottimo integratore di minerali
- ottimo integratore di zuccheri a rapido assorbimento che non alzano la 
  glicemia.

In questo nettare prezioso, 20 principi attivi, fenoli del sistema immunitario della pianta, ci fanno da scudo verde per la nostra salute.


Allora accogliamo l'autunno, i suoi magici colori, i frutti zuccherini, le castagne farinose, le croccanti verdure, le lunghe nottate...e le tisane calde davanti al camino scoppiettante.

Accogliamo questa magia....